| |
Волшебство чая |
|
|
Категория: Напитки, коктейли, вина, Серия «7 поварят» |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
isbn: 978-5-8029-2246-0, 978-966-2163-82-7
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
В этой книге собраны необычные рецепты приготовления чая. |
|
| |
|
|
| |
Wine Tasting |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Jackson R.S.
Издательство: Academic Press
Год издания: 2009
isbn: 0123741815
Количество страниц: 512
Язык: english
Формат: PDF
|
Wine Tasting: A Professional Handbook is an essential guide for any professional or serious connoisseur seeking to understand both the theory and practice of wine tasting. From techniques for assessing wine properties and quality, including physiological, psychological, and physicochemical sensory evaluation, to the latest information on types of wine, the author guides the reader to a clear and applicable understanding of the wine tasting process.
Including illustrative data and testing technique descriptions, Wine Tasting is for professional tasters, those who train tasters and those involved in designing wine tastings as well as the connoisseur seeking to maximize their perception and appreciation of wine. |
|
| |
|
|
| |
Кoньяк. Всe о спиртных напиткaх |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Иван Дубровин
Год издания: 2010
Количество страниц: 48
Язык: русский
Формат: PDF
|
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о коньяке. Из этой книги вы сможете почерпнуть сведения о том, какой коньяк является хорошим, а какой — его жалкой подделкой, как готовят этот благородный напиток. К тому же вы узнаете о целебных свойствах коньяка, его нетрадиционном использовании. Хозяйкам особенно придутся по вкусу кулинарные рецепты, благодаря которым они научатся готовить вкусные блюда.
|
|
| |
|
|
| |
Вино. Серия "Хорошая кухня" |
|
|
Категория: Кулинария, пища, Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Терра
Год издания: 1997
isbn: 5-300-00873-7
Количество страниц: 168
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно "Библии", после потопа Ной первым делом посадил виноградную лозу.
Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд. |
|
| |
|
|
| |
Вина Франции. Путеводитель |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Юрий Зыбцев
Издательство: BBPG
Год издания: 2009
isbn: 978-05-93679-096-6
Количество страниц: 392
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге дана подробная информация обо всех элитных винах Франции, приведены официальные классификации винодельческих районов и виноградников, а также неофициальные рейтинги производителей по регионам и областям. Читатель найдет в этом "Путеводителе" все, что необходимо знать о французском вине, в том числе о его производстве, сроках жизни и созревании, хранении, сервировке и дегустации, лучших урожаях и связанной с вином терминологии. Издание адресовано как профессионалам, так и многочисленным любителям вина. |
|
| |
|
|
| |
Мир вина |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Иванов Ю.Г.
Издательство: Русич
Год издания: 2001
Количество страниц: 512
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге подробно, полно и увлекательно рассказывается об истории виноделия, национальных традициях фирн-производителей, дается характеристика лучших марочных вин Франции, Италии, Греции, Португалии, ЮАР, России и других стран, приводятся рекомендации по культуре потребления и сервировки вина.
Книга будет интересна и полезна самому широкому кругу читателей, поможет им сориентироваться в огромном море лучших вин мира.
|
|
| |
|
|
| |
Все о спиртных напитках |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Дубровин И.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2004
isbn: 5-699-07742-1
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
|
Ни для кого не секрет, что горячительных напитков не бывает много. В данном издании вы найдете рецепты приготовления спиртных напитков в домашних условиях, а также рецепты коктейлей и изысканных блюд с их использованием. А исторические факты, байки и легенды о столь любимых всеми напитках послужат интересной темой для вашего застолья. |
|
| |
|
|
| |
Французские вина |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Гусев И.Е.
Издательство: Харвест,
Год издания: 2005
Количество страниц: 336
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Настоящее издание — это что-то типа интересного странствия в разнообразный мир французских вин.
В книжке подробно описана история виноделия, составные части и технологии, подробнейшим образом представлены сведения о производителях, дана черта всевозможных вин (выдержка, вкус, расцветка, запах).
Издание великолепно иллюстрировано.
|
|
| |
|
|
| |
Домашние наливки, вина, соки. Лето 2009 |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Золотая коллекция рецептов
Год издания: 2009
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
Лучшие рецепты и секреты приготовления разнообразных наливок, вин и соков в домашних условиях. |
|
| |
|
|
| |
Дом и я в нем (2009 No.18) Магия кофе |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Толока
Год издания: 2009
Количество страниц: 33
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Будет интересно прочитать этот выпуск и узнать много нового, любопытного, а порой и удивительного о чудесном и чарующем напитке по название КОФЕ |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)