Технология переработки жиров
	Категория: Технические науки » Другие технические науки
		Автор: Арутюнян Н.С. и др. Издательство: Агропромиздат Год издания: 1985 Количество страниц: 368 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 12 Мб Каталожный номер: 46359	В книге изложены научные и технологические основы промышленных процессов рафинации, гидрогенизации, переэтерификации, гидролиза жиров, производства маргариновой продукции, мыла и моющих средств, глицерина и жирных кислот, а также пищевых поверхностно-активных веществ. Рассмотрены проблемы рационального использования жировых и других отходов, очистки сточных вод, перспективные направления развития отрасли и другие вопросы.
	Похожие публикации: Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение Как правильно питаться, 2-е изд. Основы рационального питания Лесохимические продукты сульфатцеллюлозного производства Как правильно питаться Очистка сточных вод флотацией Промышленная экология Пищевые кислоты Автоматизация и механизация технологических процессов ковки и штамповки Очистка автомобилей при ремонте
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://depositfiles.com/files/sumau1fic 11.52
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: johnbob | 14-12-2010, 03:56 | Просмотров: 860   Комментарии (0)  Печать