|
|
Автор: Титюнник А.И.
Издательство: Экономика
Год издания: 1975
Количество страниц: 87
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1 Мб
Каталожный номер: 125439
|
Профессия повара - одна из самых массовых в сфере обслуживания. На заводе, в школе, в институте, на борту океанского лайнера, в доме отдыха, пионерском лагере пользуются услугами поваров. От того, как они работают, зависят труд, учеба, отдых, настроение и здоровье миллионов людей. Автор брошюры - мастер-повар рассказывает о том, почему он выбрал профессию кулинара, о мастерах кулинарного искусства - своих товарищах по профессии.
|
|