|
|
Автор: Перепелкина Н.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
isbn: 978-5-699-54103-4
Количество страниц: 512
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 13,28 Мб
Каталожный номер: 108936
|
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда. Самые восхитительные кухни мира пришли к нам с Дальнего Востока, а также из Юго-Восточной Азии. У каждой страны этого обширного региона – свои кулинарные традиции, которые сложились под влиянием климата, сельскохозяйственных культур, которые выращиваются в данной местности, а кроме того – местных обычаев.
Ключевые теги: кулинария, рецепты, закуски, супы, блюдо, мясо, рыба, овощи, рис |
|