Автор: Ирина Сокол
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9910-0878-5, 978-966-14-0454-9
Язык: русский
Формат: PDF
Книга посвящена запеканию - одному из древнейших способов тепловой обработки пищи, не утратившему популярности и в наши дни. Вы убедитесь, что с такими помощницами, как духовая печь, микроволновка и хлебопечка, готовить закуски, блюда из рыбы, мяса и птицы, десерты и напитки, а также выпекать хлеб просто даже для человека, далекого от кулинарии. Указан оптимальный режим приготовления продуктов, приведены их точные соотношения для каждого блюда.
Автор: С. А. Хачатрян, В.А. Блинов
Издательство: Коми книжное издательство
Год издания: 1991
isbn: 5-7555-0313-3
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге собраны рецепты приготовления тортов, пирогов, пирожных, кексов, 40 способов заварки чая, кофе, коктейли и напитки на любой вкус, десятки самых разных прохладительных напитков из овощей, ягод и фруктов.
Автор: Н.И. Колосова, Т.Н Смирнова
Издательство: ИПП "Кострома"
Год издания: 1996
isbn: 5-7668-0070-3
Количество страниц: 392
Язык: русский
Формат: DJVU
В последние годы возрос интерес к книгам по Кулинарии. Это и побудило собрать, систематизировать материалы, опубликованные в различных изданиях. Эта книга поможет каждой хозяйке в приготовлении вкусных и разнообразных блюд. Рецепты, предложенные здесь, доступны и просты. Это холодные закуски и салаты, первые и вторые блюда, изделия из теста и напитки.
Автор: Семенова Е.
Издательство: «Ленинградское издательство»
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9942-0253-1
Количество страниц: 256
Язык: русский
Формат: PDF
Хотите сохранить на зиму летние ароматы и витамины? Нет, речь пойдет не о варенье или компоте. Ваша цель - с помощью нашей книги - изготовление домашних вин, настоек, наливок из плодов и ягод, собранных своими руками в саду, на огороде или в лесу. Кроме очевидной пользы для семейного бюджета и здоровья, занятие домашним виноделием поможет вам радушно встретить гостей, отметить в кругу семьи очередное домашнее торжество за столом, уставленным ароматными, с удивительным цветом и вкусом "вишневками", "малиновками" или "кизиловками".
Автор: Иофина И.О.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2004
isbn: 5-7905-2572-5
Количество страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Перед вами очередная книга из серии "Светская жизнь". Из нее вы узнаете много интересного о двух напитках, относящихся к категории алкогольных, а именно о виски и коньяке. Они имеют почти одинаковую популярность во всем мире и получили признание в разных уголках планеты.
Книга адресована не только настоящим ценителям этих крепких напитков, но и всем любознательным читателям.
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
isbn: 5-9524-1866-X
Количество страниц: 320
Язык: русский
Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.
Автор: В.Цыганенко
Издательство: Техника. Киев
Год издания: 1992
isbn: 5-335-01086-X
Количество страниц: 44
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге описаны способы домашнего приготовления превосходных по вкусу лёгких и крепких напитков по классическим старым русским рецептам, только по необходимости приспособленным к возможностям современной кухни.В домашних условиях,из самого обычного сырья,выращенного на приусадебных участках или купленного в магазинах,вполне можно получить напитки самых высоких достоинств.
Автор: Трегубов А.И.
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2008
isbn: 978-5-7905-4099-8
Количество страниц: 111
Язык: русский
Формат: DJVU
Эта книга представляет собой энциклопедию в миниатюре по культуре потребления и приготовления спиртных и безалкогольных напитков. В ней обобщены исследования многих ученых разных стран и анализируются достижения человечества в "спиртовом векторе".
Автор: Виногродский Б.
Год издания: 2007
isbn: 978-5-902617-36-5
Количество страниц: 162
Язык: русский
Формат: PDF
В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе «Сокровища чайной коллекции» представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его целебных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)