|
Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
|
|
Автор: Козлов Антон
Издательство: АСТ
Год издания: 2015
isbn: 978-5-17-088228-1
Количество страниц: 140, 18 ил.
Язык: русский
Формат: DOC
Размер: 10,22 Мб
Каталожный номер: 122675
|
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Ключевые теги: блюда из мяса, дачное строительство, технология приготовления |
|
|
Похожие публикации:
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних р ...Как правильно питаться, 2-е изд.Выпечка домашнего приготовленияКотлеты. Подборка кулинарных книгКак правильно питатьсяДачная коптильняЛесная кладоваяВкусные рецепты (2011 No.05)Рыба солёная, вяленая, копчёнаяВсе о копчении продуктов
|
|
|
|
|
Оцените эту публикацию! |
|
|
|
|
|
|
Информация |
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
| |
|