| |
Модные закуски к празднику |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Е. Руфанова
Издательство: ООО"Слог"
Год издания: 2011
isbn: 978-5-434600-04-0
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DOC
|
Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные закуски очень простые в приготовлении, из самых доступных продуктов и очень-очень вкусные.
Содержание:
- изысканные заливные и шпажки с морепродуктами;
- демократичные бутербродные торты с рыбой;
- изящные канапе и паштеты из птицы;
- сытные мясные холодцы;
- нежные сырные ассорти;
- легкие овощные медальоны;
- а также тарталетки и другие вкусности. |
|
| |
|
|
| |
Грибы для вашего стола |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: К.И. Капустин , Л.И. Воробьева
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1969
Количество страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
|
Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы.
Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов.
Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов.
В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы и начинки.
|
|
| |
|
|
| |
200 лучших рецептов холодных закусок |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ, ВКТ
Год издания: 2010
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге вы найдете разнообразные и интересно оформленные, дополненные гарниром, закуски являются украшением не только будничного, но и праздничного стола. Как приготовить аппетитные и оригинальные закуски вы узнаете из этой книги. |
|
| |
|
|
| |
Обеды по-домашнему |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Марина Егорова
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год издания: 2010
Количество страниц: 95
Язык: русский
Формат: JPG
|
В этой книге собраны лучшие рецепты домашних обедов - это первые и вторые блюда, гарниры, салаты и закуски, десерты и напитки. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений. |
|
| |
|
|
| |
Канапе и миниатюрные закуски |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Вид, Воениздат
Год издания: 1994
isbn: 5-203-01696-8
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
|
В этой красочной книге Вы найдете массу рецептов канапе (маленьких бутербродиков) и прочие закуски, которые подаются перед едой для возбуждения аппетита и любопытства — а что последует за этим? Аппетитные, со вкусом оформленные канапе могут выполнять и самостоятельную функцию — утолять голод между завтраком и обедом или между обедом и ужином либо служить основным угощением на всевозможных официальных и не очень официальных приемах. |
|
| |
|
|
| |
Салаты для гурманов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Корнелия Адам
Издательство: Вид, Воениздат
Год издания: 1994
isbn: 5-203-01695-Х
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: PDF
|
Рецепты необычных и вкусных салатов, в которых используются всевозможные разновидности колбас и мяса, рыба, птица, крабы, моллюски, макаронные изделия, рис, яйца, сыр, овощи... |
|
| |
|
|
| |
Холодные закуски. Ждем гостей |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Анжелика Ильес
Издательство: Воениздат
Год издания: 1994
isbn: 5-203-01696-8
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
|
В наше время наконец-то по достоинству оценили преимущество холодных закусок и вообще холодных блюд, которыми принято потчевать гостей. И в самом деле, многие из этих блюд можно заранее не только приготовить, но и красиво разложить, а к приходу гостей остается лишь подать. Благодаря этому у хозяев и хлопот будет меньше, и времени для гостей останется больше. Наша книга предлагает большой выбор таких блюд. Среди предлагаемых нами блюд вы можете выбрать закуски на любой вкус, для любого приема.
|
|
| |
|
|
| |
Тартинки и брускетта |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Цветкова О.
Издательство: Ниола-Пресс
Год издания: 2010
isbn: 978-5-366-00551-7
Количество страниц: 63
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течение всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых - горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты укладывают на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны.
Брускетта - простая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с начинкой-топпингом. |
|
| |
|
|
| |
300 закусок для праздничного стола и на каждый день |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Строкова Л.В.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2000
isbn: 5-7905-0206-7
Количество страниц: 161
Язык: русский
Формат: PDF
|
Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша книга. |
|
| |
|
|
| |
Фуршет |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ройтенберг Ирина (Сост.)
Издательство: Аркаим
Год издания: 2007
isbn: 978-5-8029-1951-4
Количество страниц: 120
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
|
110 закусок, бутербродов, кондитерских изделий и десертов, отобранных с учетом особенностей фуршетного стола - интересные идеи, небольшие порции, удобно сервировать и есть, для теплой компании и по любому поводу.
Фуршет организуют, когда на небольшой площади нужно принять большое количество приглашенных, при этом гости едят, пьют стоя, благодаря чему они могут свободно общаться, беседовать, самостоятельно брать напитки, закуски, фрукты. Какой бы повод не подтолкнул вашу фантазию на организацию фуршета, рецепты этой книги дадут вам массу идей для составления фуршетного меню любой категории сложности.
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
