| |
Безопасность пищевых продуктов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Темербаева М.В.
Издательство: Инновац. Евраз, ун-т
Год издания: 2012
isbn: 9965-872-88-0
Количество страниц: 268
Язык: русский
Формат: DOC
|
В учебном пособии освещаются вопросы безопасности пищевых продуктов. Разделы посвящены рассмотрению потенциально опасных веществ пищи, включая антиалиментарные факторы питания (токсичные компоненты пищевых продуктов), а также особенности использования и контроля трансгенного сырья. Подробно описаны различные виды чужеродных веществ: токсины микроорганизмов, микотоксины, токсические элементы, антибиотики, гормональные препараты, регуляторы роста растений, пестициды, удобрения, радионуклиды, пищевые добавки.
Информация, представленная во всех главах учебного пособия, дана в соответствии с современным уровнем знаний в этих областях. Пособие содержит схемы, рисунки, таблицы, словарь терминов. |
|
| |
|
|
| |
Ошибки и опасности при лечении инфекционных болезней у детей |
|
|
Категория: Медицина, здравоохранение |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Либов А. Л.
Издательство: Медицина
Год издания: 1984
Количество страниц: 144
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге анализируются наиболее часто встречающиеся ошибки и опасности при лечении инфекционных болезней у детей. Основное внимание уделено антибактериальной терапии. Рассмотрены различные формы лекарственной болезни. Разбираются основные синдромы, требующие оказания неотложгой помощи. В 3-е издание (2-е вышло в свет в 1975 г.) включены сведения о новых антибиотиках, рекомендации по профилактике и лечению лекарственной болезни. |
|
| |
|
|
| |
Витамины на ветках. Лечебные свойства уральских плодов и ягод |
|
|
Категория: Прочая медицинская литература, Садоводство, цветоводство, огород, растения |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Л. И. Вигоров
Издательство: Средне-Уральское книжное издательство
Год издания: 1969
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Какие витамины, микроэлементы, антибиотики и другие полезные вещества содержатся в местных плодах и ягодах? Какое значение они имеют для здоровья человека? Как долго плоды сохраняют свои лечебные свойства? Как сохранить целебные свойства при переработке плодов?
Обо всем этом вы прочтете в нашей книге, которая является переработанным и значительно дополненным изданием ранее выходившей книги «Уральские плоды и ягоды».
Большой раздел книги посвящен рассказу о том, как заложить сад лечебных культур. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)