Автор: Коллектив
Издательство: Слово
Год издания: 2004
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Мы предлагаем Вам большое количество самых разнообразных рецептов пасхи, кексов, пасхальных куличей, а также ряд полезных советов и рекомендаций, касающихся технологии приготовления указанных блюд. Надеемся, что наша книга поможет Вам порадовать ваших близких вкусными, полезными и щадящими бюджет кондитерскими изделиями.
Автор: Чадеева Ирина
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
isbn: 978-5-271-34867-9, 978-5-8029-2473-0, 978-5-8029-2577-5
Количество страниц: 127
Язык: русский
Формат: DJVU
"Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить - получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя выпечка совсем не похожа на покупную и тем особенно хороша. Даже подгоревший краешек пирога или кекса, не слишком ровная форма или трещинка только прибавляют шарма изделиям собственного приготовления. Так что пеките с удовольствием, не бойтесь, а мои рецепты помогут вам освоить разные виды выпечки и продолжить собственные удачные эксперименты".
Автор: Ирина Чадеева
Издательство: Аркаим
Год издания: 2010
Язык: русский
Формат: DJVU
"Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить - получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя выпечка совсем не похожа на покупную и тем особенно хороша. Даже подгоревший краешек пирога или кекса, не слишком ровная форма или трещинка только прибавляют шарма изделиям собственного приготовления. Так что пеките с удовольствием, не бойтесь, а мои рецепты помогут вам освоить разные виды выпечки и продолжить собственные удачные эксперименты."
Автор: Будный Л.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
isbn: 978-5-699-45218-7
Количество страниц: 611
Язык: русский
Формат: PDF
Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: – рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других; – рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими; – рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных; – рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.
Автор: Титц Ода
Издательство: Мой Мир
Год издания: 2005
isbn: 3-86605-123-9
Количество страниц: 65
Язык: русский
Формат: DJVU
Любое, даже самое изысканное, изделие из магазина не сравнится с пирогом, сделанным волшебными руками заботливой хранительницы домашнего очага, в который она вложила свою душу, безграничную любовь, свое щедрое сердце и, наконец, непревзойденное мастерство. В книге "Бабушкины рецепты. Чудо-пироги" просто и доступно раскрыты секреты приготовления изделий из теста. С ее помощью вы сможете приготовить как пироги на скорую руку, так и праздничные десерты.
Автор: Гагарина А.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2010
isbn: 978-5-9910-1069-6, 978-966-14-0706-9
Количество страниц: 189
Язык: русский
Формат: DJVU
Лучшие рецепты выпечки на каждый день и для праздничного стола! Торты: бисквитные, песочные, сливочные, медовики, из слоеного теста. Пирожные: заварные, белковые, ореховые, корзиночки, с разными кремами. Кексы: с изюмом и орехами, «мраморный». Печенье: к пиву, миндальное, песочное. Пряники, рогалики и коврижки. Пироги, пирожки и рулеты, сладкие и несладкие, с начинкой из капусты, творога, фруктов. Булочки, бабки, куличи. Хлеб из разных видов муки и др. Всех рецептов не перечесть!
Автор: И.С. Румянцева
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
isbn: 978-5-486-01177-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Трудно представить день рождения без вкусного именинного пирога, тем более что мировая кулинария предлагает множество рецептов из разных стран. Вряд ли кто-то откажется от нежного круассана, сдобного кренделька, традиционной ватрушки, оригинального кекса к воскресному завтраку. И любой обед украсят сырные, мясные, овощные, грибные пироги, а к вечернему чаю подойдут пироги с фруктами, мармеладом, вареньем, орехами. Рецепты всех этих вкусностей вы найдете в предлагаемой книге.
Автор: И.С. Румянцева
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
isbn: 978-5-486-01109-2
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
Бабушкины оладушки, мамины блинчики и даже тончайшие мексиканские тортильи готовятся необыкновенно просто — из муки, воды и соли с добавлением определенных компонентов. Вариантов таких сытных и вкусных изделий бесконечное множество — только выбирай. А вот если из муки и сдобы предполагается испечь пасхальный кулич, то потрудиться придется побольше. Однако приведенные в книге рецепты обеспечат прекрасный результат в любом случае.