Основы технологии виски
	Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
		Автор: Макаров С. Ю. Издательство: ПРОБЕЛ-2000 Год издания: 2011 Количество страниц: 198 Язык: русский Формат: PDF Размер: 18 Мб Каталожный номер: 69866	Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в разных странах мира, классификация виски по видам сырья и технологии, основные технические приемы переработки сырья, правила дегустации и технохимического контроля всех этапов производства. Проанализированы не только "традиционные" рекламные технологии, но и технические новшества, сделавшие виски одним из самых популярных и массовых напитков мира. Ключевые теги: виски, алкоголь, напитки
	Похожие публикации: Основы технологии комплексных удобрений Виски своими руками Виски. Как пить и чем закусывать Виски: История вкуса Производство извести Спиртные напитки. Особенности брожения и производства Виски и коньяк. Секреты выбора, покупки и употребления Магний Технология производства продукции общественного питания Коньяк, виски, текила, абсент...
	Ссылки на файлообменные сервера Размер архива в Mb http://www.unibytes.com/4gaDDC3h-aYB 18 http://depositfiles.com/files/55y7r64ra 18 http://turbobit.net/xul295v4uop5.html 18
	Оцените эту публикацию!
	0 Опубликовал: Mixalich007 | 21-12-2011, 09:06 | Просмотров: 689   Комментарии (0)  Печать