| |
Консервы домашнего приготовления |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: П.И. Петренко
Издательство: Тэхника
Год издания: 1990
isbn: 5-335-00350-2
Количество страниц: 208
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья в домашних условиях. Приведена рецептура различных консервов. Значительная часть рецептов является оригинальной и приводится впервые.
Рассчитано на широкий круг читателей. |
|
| |
|
|
| |
Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Могильный М.П.
Издательство: М: ДеЛи принт
Год издания: 2002
isbn: 5-94343-030-X
Количество страниц: 148
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур.
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.
|
|
| |
|
|
| |
Рецептурно-технологический справочник по отделочным работам |
|
|
Категория: Технические науки » Архитектура и строительство |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Клочанов П. Н., Суржаненко А. Е., Эйдинов Ю. С.
Издательство: Издательство литературы по строительству, Москва
Год издания: 1965
Количество страниц: 356
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге приведены рецептуры составов, которые применяются при отделке зданий и сооружений в нашей стране и за рубежом. Даны рецепты составов для выполнения основного вида отделок, исправления дефектов и ремонтных работ. Приведены рецептуры составов для производства отделочных работ при помощи механизмов и механизированного инструмента и при ручной работе (при художественной отделке уникальных зданий) Особое внимание обращено на ознакомление с рецептурами для новых видов отделки с применением полимеров, пластиков и других синтетических материалов.
Рецептура составов и технология их применения даны для штукатурных, малярных, обойных и стекольных работ, внутренней и наружной облицовки, мозаичных (из смальты и камня), лепных и паркетных работ, краснодеревных, ксилолитовых работ, облицовки искусственным мрамором и устройства различного рода полов.
Книга является практическим руководством для рабочих-отделочников, бригадиров, мастеров и производителей работ, занимающихся наружной и внутренней отделкой зданий и сооружений промышленного, жилищного и гражданского строительства. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)