| |
Испанская кухня |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: коллектив
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2011
isbn: 978-5-7475-0102-7
Количество страниц: 74
Язык: русский
Формат: PDF
|
В принципе, про испанскую кухню можно рассказать и своими словами. Например, так: тортийя – это что-то наподобие омлета с картошкой. А гаспачо - типа холодного томатного супа. А паэлья – ну, это навроде плова, только с морепродуктами или с курицей.
Но имейте в виду: если вы начнете готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортийя. И гаспачо у вас не получится, и паэлья тоже. Испанскую кухню нужно полюбить. Поверьте, это несложно. Начнете готовить по нашим рецептам - сразу и полюбите. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарные шедевры народов мира. Том 1. Испанская кухня |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Медиасеть
Год издания: 2010
isbn: 978-5-91826-011-1
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Галисия, Андалусия, Каталония… У любой области Испании собственные специальные гастрономические «гордыни». Однако, есть как минимум 3 вещи, совместные для разнообразной испанской кухни. Во-первых, простота: её рецепты появлялись не во замках, а в деревенских и рыбацких хижинах. Во-вторых, любовь к оливковому маслу. И, естественно, свинина – «королева» испанского стола. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)