Автор: А. Козырева
Издательство: Адыгея
Год издания: 2001
isbn: 5-7992-0116-7
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
Дорогие хозяйки! Уверена, что каждая из Вас знает и умеет готовить хотя бы один рецепт блинов, одного из древнейших и вкуснейших блюд. Блин — символ солнца, такой же круглый и румяный. Он, словно солнце, согревает душу, вносит уют и радость в дом. Условием качественного приготовления блинов является тщательное соблюдение рецептуры и технологии приготовления, а также чистота сковородок. Новые или загрязненные сковороды необходимо выжечь, для чего, накалив их докрасна, дать немного остыть, смазать шпиком, посыпать крупной солью и протереть бумагой. Затем вымыть горячей водой, снова смазать шпиком и насухо вытереть. Смазывать сковороду при жарении необходимо после каждого блина, для чего на вилку насадить кусочек шпика, обмакивать его в мисочку с растительным маслом. Для получения мягких блинов в тесто необходимо добавить масло, а для получения сухих блинов — вводят больше желтков или гречневую муку. Приобретая эту книгу, Вы приобретаете возможность внести разнообразие, вкус, а также качество в Ваше семейное меню. Удачи Вам!
Издательство: Цитадель-трейд
Год издания: 2006
isbn: 5-7717-0028-2
Количество страниц: 66
Язык: русский
Формат: DJVU
Закончилась трудовая неделя. Общение с природой -замечательный отдых. Свежий воздух и физическая активность - первейшие условия для возбуждения аппетита. Эта книга поможет сделать ваше меню на пикнике по-настоящему вкусным. Полуфабрикаты к некоторым блюдам можно приготовить дома
Издательство: Мир книги
Год издания: 2003
isbn: 5-8405-0444-0
Количество страниц: 125
Язык: русский
Формат: DJVU
Тонкий аромат, оригинальный, часто изысканный вкус, универсальность, питательная ценность и, как правило, простота приготовления - достоинства, присущие блюдам итальянской кухни. Освоив предлагаемые рецепты, вы не только значительно обогатите семейное меню, но и почувствуете себя настоящим итальянским кулинаром, хотя бы в пределах собственной кухни.
Автор: Галина Поскребышева
Издательство: Олма-Пресс
Год издания: 2002
isbn: 5-94848-033-Х
Количество страниц: 209
Язык: русский
Формат: DJVU
В книге приведены рецепты традиционной православной русской кухни, отработанной и проверенной веками, имеющей истоки в глубокой древности. Приготовление пищи по этим рецептам будет способствовать нормальному питанию, поможет уберечь вас и ваших близких как от чрезмерного переедания, так и от неоправданного истощения. Предлагаемые рецепты сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов. Для широкого круга читателей.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)