|
|
Автор: Коротков Г. В.
Издательство: Мир книги
Год издания: 1992
isbn: 5-7043-0529-6
Количество страниц: 111
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Каталожный номер: 15938
|
Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее.
В книгу вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья - салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты - отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни. С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.
|
|