Автор: Сорвачев К.Ф.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1982
Количество страниц: 247
Язык: русский
Формат: PDF
Систематизированы и обобщены современные данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биохимии питания рыб. Показаны значение пищи как одного из главных факторов эволюции, участие пищи в регуляции обмена веществ организма, влияние температуры среды и химического состава пищи на характер пищеварительных процессов. Особое внимание уделено процессам всасывания различных компонентов пищи, участию кишечных ферментов в адаптации. Приведены современные данные о мембранном и полостном пищеварении у рыб и др. Значительное внимание уделено анализу практических методов кормления рыб, задач и рекомендаций по разработке пищевых рационов. Предназначена для инженерно-технических работников – специалистов по рыбоводству и ихтиологии, руководителей рыбохозяйственных учреждений.
Содержание:
Предисловие Наука о питании рыб Развитие науки о питании рыб Экологическая и биохимическая адаптация к пище Особенности ферментной адаптации к химической структуре пищи Особенности строения пищеварительной системы рыб и влияние пищи на ее морфофункциональное развитие Строение пищеварительных органов Поджелудочная железа и ее функции Секреция поджелудочной железы и ее адаптация к характеру питания Механизм регуляции функций желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы у рыб Значение желчи в пищеварении Биохимия и физиология пищеварения рыб Характер деятельности желудочно-кишечного тракта Основные типы пищеварения Переваривание пищи в желудке Пищеварение в кишечнике Мембранное, или пристеночное, пищеварение Взаимосвязь мембранного и полостного пищеварения у рыб Значение бактериальной флоры в кишечнике рыб Особенности всасывания различных компонентов пищи Проблема транспорта питательных веществ через кишечную стенку во внутреннюю среду организма Поступление продуктов распада белка Форма поступления пептидов в кишечные клетки (эпителиоциты) Взаимодействие и конкуренция аминокислот в процессе всасывания Влияние ионов натрия и калия на всасывание аминокислот Всасывание аминокислот в процессе переваривания и продвижения пищи по кишечнику карпа Гидролиз и всасывание жиров Характеристика пищевых жиров Основные этапы гидролиза и всасывания жиров Взаимодействие между жирными кислотами при всасывании Дальнейшие превращения всосавшегося жира Взаимодействие процессов гидролиза и транспорта углеводов в кишечнике рыб Общая характеристика углеводов Пути переноса сахаров Особенности всасывания сахаров в эпителиальных клетках кишечника рыб Механизм всасывания сахаров Основные представления о транспорте питательных веществ, образующихся в процессе пищеварения Специфичность изменений ферментативных систем в зависимости от состава пищи Биохимические изменения в организме рыб при голодании Голодание как состояние длительного стресса Роль лизосом в эндогенном питании Специфическая роль пищеварительной системы в эндогенном питании «Резервные» тканевые белки и аминокислоты Азотистые экстрактивные вещества мышц рыб Изменения азотистых экстрактивных веществ мышц карпа во время зимовки Динамика свободных аминокислот мышц карпа во время зимовки Аминокислотный состав белков мышц карпа и карася во время зимовки Стабильность и обновление аминокислотного состава белков мышц Изменения белков сыворотки крови карпа и карася во время зимовки Изменение белковых фракций сыворотки крови при голодании Электрофоретические исследования белковых фракций сыворотки крови прудового карпа, выращиваемого в разных условиях Влияние голодания на форменные элементы крови Влияние низких температур на гомеостаз молоди карпа во время зимовки Проникновение из воды в тело рыб органических и неорганических веществ и участие их в метаболизме Участие кожи и жабр в проникновении в организм рыб веществ из окружающей среды Проникновение воды в тело рыб и влияние водообмена на питание рыб Осмотическое питание водных организмов Участие неорганического углерода в обмене веществ Влияние неорганического фосфора на рост и развитие рыб Значение кальция в обмене веществ у рыб Влияние соотношения концентраций магния и кальция в воде на рост и развитие молоди рыб Участие метионина, цистина и сульфата натрия в обмене веществ рыб Распределение кобальта в органах и тканях рыб Проникновение в организм рыб токсических веществ Адаптация рыб к колебаниям температуры Влияние температуры на активность пищеварительных ферментов Влияние температуры на структурную гибкость белков Значение изоферментов, различающихся по сродству к субстратам, в температурной адаптации Научные основы кормления рыб Достижения и задачи отечественной науки в области кормления рыб Новые направления в организации кормления рыб Сбалансирование кормосмесей Режим кормления Определение переваримости корма Избирательность пищи рыбами Состав корма для рыб Пищевые потребности рыб Белки Углеводы Липиды (жиры) Витамины Минеральные элементы Антибиотики в рыбоводстве Общее представление о калорийности корма Методы расчета суточных рационов для молоди лососевых рыб Заключение Список использованной литературы
Автор: Богданов Н.И. , Асанов А.Ю.
Издательство: РИО ПГСХА
Год издания: 2011
isbn: 978-5-904470-06-7
Количество страниц: 89
Язык: русский
Формат: PDF
На примере прудовых хозяйств Пензенской области разработаны и описаны способы выращивания прудовых рыб. Приведены материалы по физико-химическим условиям как специализированных, так и прудов комплексного назначения. Показано, что применение мер интенсификации способствует повышению рыбопродуктивности как выростных, так и нагульных прудов.Определена роль гидробионтов в формировании прудовой экосистемы высокой продуктивности. Наряду с известными нормативами приведены нормы посадки и виды прудовых рыб, рекомендованные для выращивания в рыбоводных прудах. Впервые для Пензенской области была разработана и рекомендована технология выращивания карпа в поликультуре с растительноядными рыбами, карпа с пелядью и представителями осетровых - бестером. Для специалистов рыбного хозяйства, гидробиологов, преподавателей и студентов биологических факультетов.
Автор: Е.Д. Васильева
Издательство: ВНИРО
Год издания: 2007
isbn: 978-5-85382-347-1
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: PDF
Атлас-определитель, основной целью которого является определение видов морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных рыб, обнаруженных к настоящему времени в бассейне Черного моря (включая солоноватые воды Азовского моря). В книге представлены 176 видов, относящихся к 57 семействам и 22 отрядам двух классов рыб: Chondrichthyes (Хрящевые рыбы) и Actinopterygii (Лучеперые рыбы). Книга состоит из текстовой части, иллюстрированной черно-белыми рисунками, служащими руководством для определения видов рыб, и 20 таблиц с цветными фотографиями большинства включенных в книгу видов, собранными С.В. Богородским, являющимся непосредственным автором большинства фотографий.
Издательство: Амерком Украина
Год издания: 2006
Количество страниц: 422
Язык: русский
Формат: PDF
Издание является русским переводом Oxford Educational Encycyclopedia. Современное по форме издание, уникальное, интересное, познавательное. Каждая статья содержит описание, фотографии, подробные рисунки данного вида, а также изображения родственных видов.
Автор: Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1981
Количество страниц: 388
Язык: русский
Формат: PDF
В данной книге приведены особенности строения рыбы, взаимоотношения ее с окружающей средой и основные черты биологии. Дана характеристика основных промысловых рыб (рост, питание, размножение, миграции), а также новых объектов лова. Описано географическое распространение рыб.
Автор: Пенязь В.С., Шевцова Т.М., Нехаева Т.И.
Издательство: Минск: Наука и техника
Год издания: 1973
Количество страниц: 240
Язык: русский
Формат: PDF
В книге дано описание ихтиофауны р. Припяти, видового состава рыб и распределения его по водоемам, морфологии и экологии промысловых видов рыб, биологии размножения, плодовитости и сроков нереста рыб р. Припяти, возрастного состава, темпа роста и интенсивности вылова. Уделяется внимание составу рационов леща, густеры, плотвы, карася, щуки, окуня и пищевым взаимоотношениям между этими видами. Рекомендуется зоологам-ихтиологам, работникам рыбной промышленности и др.
Автор: А.Б. Ручин, О Н. Артаев
Издательство: Мордов. ун-та
Год издания: 2007
isbn: 78-5-7103-1684-9
Количество страниц: 70
Язык: русский
Формат: PDF (scan)
Вся территория Мордовии находится в пределах Волжского бассейна. В этой связи основная часть представителей фауны низших позвоночных идентична таковым сопредельных регионов, поэтому данный атлас можно использовать и для определения видов в других республиках и областях. Каждая часть атласа сопровождается предварительной «справкой» по группе, позволяющей частично ознакомиться с этими животными, где дается краткая характеристика распространения видов рыб, амфибий и рептилий на территории Мордовии (более подробную информацию можно узнать из карт), приводится характер их мирового ареала, указаны основные отличительные признаки видов, которые проиллюстрированы фотографиями.
Автор: Солдатов В.К.
Издательство: Красный пролетарий
Год издания: 1928
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
Приступая к изучению рыб в природе, сталкиваешься прежде всего с большим их разнообразием и их большой изменчивостью. Рассматривая особи какой-нибудь одной породы рыб, например, окуня, лосося, карпа и пр., мы замечаем, что особи каждой породы, даже принадлежащие к одному и тому же помету, между собой не вполне одинаковы, что среди них наблюдаются в известных пределах колебания различных их признаков, колебания эти не настолько велики и притом постоянно связаны переходами, чтобы возможно было этих особей выделить в особую резко обособленную группу. В основу книги положены промысловые рыбы, однако желание дать не только отдельные очерки по разным группам рыб, но и указать связь их между собой и положение их в общей системе рыб, побудило автора включить в это руководство и ряд групп непромысловых и даже ископаемых рыб.
Автор: Потт, Эккарт.
Издательство: ООО "Мир книги"
Год издания: 2004
Количество страниц: Много
Язык: русский
Формат: DJVU
"Большая энциклопедия природы" - это яркие, красочные книги, посвященные удивительному миру животных, растений, камней, минералов, гор и водоемов, - словом, всему тому, что окружает человека на Земле, но зачастую незнакомо городским жителям. Каждый том снабжен уникальными фотографиями. Написанные с большой любовью и проникнутые заботой о сохранении окружающей среды, эти книги без сомнения, будут интересны всем любителям природы.
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)
