| |
Scandinavian Feasts: Celebrating Traditions throughout the Year |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Beatrice A. Ojakangas
Издательство: University of Minnesota Press
Год издания: 2001
isbn: 0816637458
Количество страниц: 298
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
Drawing upon her rich knowledge of Scandinavian cuisine and culture, expert chef and veteran writer Beatrice Ojakangas presents a multitude of delicious yet remarkably simple recipes in this cookbook classic, available in paperback for the first time. Scandinavian Feasts features the cuisine of Denmark, Norway, Sweden, and Finland, and it includes menus made up of a bounty of appetizers, drinks, smorgasbord, meats, fish, soups, vegetables, desserts, and baked goods. Easily as engaging as the dishes themselves, each recipe comes with an introduction that explains the cultural importance of the feast and details its seasonal significance.
During the long, dark Scandinavian winter, the meals tend to be hearty and substantial. In Sweden and western Finland, a traditional Thursday lunch consists of a meal of pea soup and pancakes. A typical winter dinner might include Danish crackling roast pork with sugar-browned potatoes topped off with an irresistible ice cream cake. Christmastime gatherings, in particular, are often a chance to celebrate with a cup of hot glogg or Swedish punch. When the winter is finally over, the seemingly endless summer days are savored along with the fresh fruits and vegetables that are hard to find after the short growing season. During the white nights of Sweden and Norway, it is customary to serve a midnight supper after a concert or the theater, while a special occasion such as a baptism or anniversary might call for a feast of dill-stuffed whole salmon followed by kransekake, a beautiful towering ring cake of ground almonds.
No matter what your level of expertise as a cook or where you live, the recipes are easy to use. The ingredients commonly found in most grocery stores and a conversion chart for metric measurements is included. Scandinavian Feasts is sure to delight enthusiasts of Scandinavian culture and lovers of fine food everywhere.
Beatrice Ojakangas is the author of two dozen cookbooks, including The Great Scandinavian Baking Book (1999), also published by the University of Minnesota Press. Her articles have appeared in Bon Appétit, Gourmet, Cooking Light, Cuisine, and Redbook, and she has appeared on television's Baking with Julia Child and Martha Stewart's Living. She lives in Duluth, Minnesota. |
|
| |
|
|
| |
Бои под Вязьмой в связи в общим обзором Отечественной войны 1812 года |
|
|
Категория: Военное дело » История войн |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Петухов В. В.
Издательство: Вязьма. типо-лит Фистель
Год издания: 1912
Количество страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
|
Цель настоящего очерка - дать ясное и верное представление о боях под Вязьмой, происходивших в 1812 году в середине августа при наступлении и 22-го октября при отступлении армии Наполеона : Арьегардные бои под Вязьмой 14, 15, 16, и 17 августа у Беломирского, у Лужков, у Монина, у Щелканова, Сражение под Вязьмой 22-го октября, атака кавалерии Милорадовича и войск Платова, бой при селе Ржавец, штурм Вязьмы, и др. |
|
| |
|
|
| |
Virka Amigurumi |
|
|
Категория: Рукоделие » Мягкая игрушка, куклы |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Bengtsson M.
Издательство: Bonnier Carlsen
Год издания: 2009
isbn: 978-91-638-6157-4
Количество страниц: 24
Язык: другой
Формат: DJVU
|
Virka Amigurumi |
|
| |
|
|
| |
Heavy Duty Nutrition |
|
|
Категория: Физкультура и спорт, активный отдых » Бодибилдинг |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Mike Mentzer
Издательство: Mike Mentzer
Год издания: 1993
Количество страниц: 14
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
Diet has always been as important, if not more, as weight-training for bodybuilders. However, in his book Heavy Duty Nutrition, Mentzer demonstrated that nutrition for athletes did not need to be nearly as extreme as the bodybuilding industry would lead one to believe. His recommended diets were well balanced, and he espoused eating from all four food groups, totaling four servings each of high-quality grains and fruits, and two each of dairy and protein daily, all year-round. |
|
| |
|
|
| |
Подлинные документы о Бородинском сражении 26 августа 1812 г |
|
|
Категория: Военное дело » История войн |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Афанасьев В. А.
Издательство: Москва. Кружок ревнителей памяти Отеч. войны 1812 г.
Год издания: 1912
Количество страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге содержатся : Диспозиция для 1-й и 2-й Западных армий при селе Бородине, донесения князя Кутозова, Барклай-де-Толли, Ермолова, Коновницина, Раевского, Дохтурова и других старших начальников, с приложением боевого росписания русской армии и плана сражения. |
|
| |
|
|
| |
Monitoring Ecological Change |
|
|
Категория: Биологические науки » Экология. Окружающая среда |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Spellerberg I.F.
Издательство: Cambridge University Press
Год издания: 2005
isbn: 0-521-82028-6
Количество страниц: 410
Язык: english
Формат: PDF
|
Ian Spellerberg presents a practical introduction to how changes in living communities are measured and monitored. After describing the relevance and growth of ecological monitoring and the programs and organizations involved, this book presents the science of ecological monitoring in respect to spatial scales, temporal scales, indicators and indices. The later part of the book provides an assessment of methods and monitoring in practice, including many international case-study examples. |
|
| |
|
|
| |
Извлечение чистого золота из краткого описания Парижа, или Драгоценный диван сведений о Париже |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Исторические науки » Историография |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ат-Тахтави Рифа'а Рафи'
Издательство: Наука
Год издания: 2009
isbn: 978-5-02-036873-6
Количество страниц: 290
Язык: русский
Формат: PDF
|
Шейх Рифа'а Рафи' ат-Тахтави находился в Париже с 1826 по 1831 г. в составе группы молодых египтян, отправленных правителем Египта Мухаммадом 'Али на учебу во Францию. Там он написал большую часть книги, изданной в Каире в 1834 г. под названием "Извлечение чистого золота из краткого описания Парижа". В книге, своего рода краткой энциклопедии Парижа, ат-Тахтави описывает повседневную жизнь парижан, их нравы, обычаи, характер, религиозные взгляды, общественный строй Франции, рассказывает о событиях Июльской революции 1830 г. Его цель - познакомить египтян и "всех мусульман" с достижениями французов в области науки, техники и общественной жизни и содействовать тем самым движению своей страны по пути обновления и прогресса. |
|
| |
|
|
| |
Guide to Maps of the Far East |
|
|
Категория: Военное дело » Прочее |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Military Intelligence Division, War Department
Издательство: Military Intelligence Division, War Department
Год издания: 1945
Количество страниц: 64
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
Special Series No. 31.
Special Series is published for the purpose of providing officers with reasonably confirmed information from official and other reliable sources. |
|
| |
|
|
| |
Внешняя политика императора Николая Первого (Введение в историю внешних сношений России в эпоху Севастопольской войны) |
|
|
Категория: Гуманитарные науки » Исторические науки » Отечественная история |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Татищев С. С.
Издательство: СПб. тип. И.Н. Скороходова
Год издания: 1887
Количество страниц: 656
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге рассматриваются дипломатические сношения России и внешняя политика императора Николая I в эпоху Восточной войны 1853-1856 годов : Политическая система Священного Союза, 1848-й год, Восстановление порядка в Европе, Восточная политика императора Николая в первые годы его царствования, Утрата русского влияния в Греции, Восток под покровительством России, Европейское соглашение по делам Востока, Упадок значения России на Востоке. |
|
| |
|
|
| |
Maxim (2010 No.12) India |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Любовь, эротика |
|
| |
| |
| |
|
Издательство: Maxim
Год издания: 2010
Количество страниц: 152
Язык: english
Формат: PDF (scan)
|
Maxim (2010 No.12) India |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)