| |
Домашние колбасы |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Коллектив
Издательство: Толока
Год издания: 2010
Количество страниц: 102
Язык: русский
Формат: DOC
|
В помощь всем, кому предстоит нелегкая, но с очень вкусным результатом работа, предлагаем познакомиться с проверенными многолетней практикой рецептами наших читателей, в разное время опубликованными на страницах «Нашей кухни», и которые мы, по мере сил, обобщили и собрали в этой брошюре. Здесь есть практически все, что нужно знать увлекающимся домашним колбасным производством — от покупки кабанчика до копчения, соления, вяления или приготовления тушенки. Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь натуральным вкусом блюд, приготовленных своими руками. |
|
| |
|
|
| |
Готовим вместе с Петсоном и Финдусом |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Нурдквист Свен
Издательство: Мир Детства Медиа
Год издания: 2011
Язык: русский
Формат: DJVU
|
Ни для кого не секрет, что Петсон - старик немного рассеянный. Мука у него может оказаться под диваном, а перец в велосипедной корзине. Его прекрасные рецепты разбросаны по всему дому. Однажды котенок Финдус решил, что пора собрать их в кулинарную книгу, и вот что из этого получилось!
Петсон и Финдус научат вас печь пироги и плюшки, варить супы, кисели, каши и даже готовить морковный мармелад. Рецепты у Петсона очень простые и вкусные, к тому же каждому из них предшествует небольшая история из жизни старика и котенка. Большинство блюд дети постарше могут приготовить сами, а для самых маленьких предусмотрены задания попроще, которые обычно выполняет Финдус: скатать из фарша тефтельки, смешать соус, отмерить молоко и муку или натолочь сухари. |
|
| |
|
|
| |
Напитки здоровья |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Лавров Ю.А.
Издательство: Тэхника
Год издания: 1989
isbn: 5-335-00344-3
Количество страниц: 144
Язык: русский
Формат: PDF
|
В практическом пособии рассказано о природе, происхождении, свойствах различных безалкогольных напитков — старых и новых, хорошо известных и полузабытых. Приводится много новых рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов. Рассчитано на широкий круг читателей. |
|
| |
|
|
| |
Мое вино. Новая Зеландия |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Кауфман М.А.
Издательство: ООО "Издательство Жигульского"
Год издания: 2005
isbn: 5-902617-14-6
Количество страниц: 255
Язык: русский
Формат: PDF
|
Во всем мире Новая Зеландия признана лидером в области сельского хозяйства, но хотелось бы, чтобы российский потребитель узнал ее и как страну, производящую выдающиеся вина. В настоящее время в Новой Зеландии насчитывается свыше 400 виноделен, выпускающих около 55 миллионов литров вина в год.
По мировым меркам объемы небольшие, но это означает лишь, что в виноделии страны упор делается прежде всего на качество. В России новозеландские вина пока известны мало. Здесь хорошо знают вина Старого Света, а вина Новой Зеландии воспринимают как экзотику. Однако те, кому посчастливилось продегустировать новозеландские вина, отмечают, что их качество — исключительное. |
|
| |
|
|
| |
Кулинарный ежедневник. 365 разнообразных меню |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Е.В. Выскребенцева
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Год издания: 2011
isbn: 978-5-9910-1462-5
Количество страниц: 320
Язык: русский
Формат: PDF
|
Разнообразные рецепты на любой вкус, сезон и семейный бюджет, представленные в этой книге, - готовые ответы на извечный вопрос хозяйки, что приготовить. Множество вариантов завтраков, обедов и ужинов из нескольких блюд, с десертами и напитками включительно, значительно сэкономят ваше время. Следуя рекомендациям ежедневника, вы научитесь самостоятельно составлять меню так, что ваша семья будет всегда обеспечена вкусными блюдами. |
|
| |
|
|
| |
Завтраки, обеды, ужины |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Д. В. Нестерова
Издательство: Вече
Год издания: 2007
isbn: 5-9533-1442-6
Количество страниц: 258
Язык: русский
Формат: PDF
|
В книге приведено 178 оригинальных меню завтраков, обедов и ужинов, каждое из которых выдержано в определенном стиле. Более 700 представленных рецептов салатов, закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, десертов и напитков помогут как начинающим, так и опытным хозяйкам не только существенно разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить свое кулинарное мастерство. |
|
| |
|
|
| |
Фаршированные блюда, приготовленные в духовке |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Горшкова О.И.
Издательство: Слово
Год издания: 2008
isbn: 978-966-334-239-9
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF
|
Эта книга, несомненно, для мастериц, для королев кухни и всех, кто хочет достичь вершин кулинарного мастерства. Книга, которая вполне сможет вам помочь в приручении такой на первый взгляд смирной обитательницы кухни - духовки.
На страницах этого издания вы найдете рецепты фаршированного мяса, птицы и рыбы, испробовав которые, вы сможете устроить праздник для себя и близких. А фаршированные овощи, фрукты, выпечка и десерты поднимут настроение и станут украшением любого стола. |
|
| |
|
|
| |
Уха рыбацкая: 100 рецептов |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: А.В.Аникеев
Издательство: Минск
Год издания: 2011
Количество страниц: 55
Язык: русский
Формат: PDF
|
Уха рыбацкая: 100 рецептов: Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи классической, а также рядовой, региональной и зарубежной. Рассказывается о приготовлении еды у костра. Приготовление из разной рыбы. |
|
| |
|
|
| |
Технология приготовления пищи. Вторые блюда |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк
Издательство: «Вища школа», Киев
Год издания: 1988
Количество страниц: 32
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В буклете приведена технология изготовления вторых блюд из овощей, макарон, рыбы, мяса, птицы, творога, яиц . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда |
|
| |
|
|
| |
Сладкая жизнь вам обеспечена. Кулинарные рецепты |
|
|
Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища |
|
| |
| |
| |
|
Автор: С. А. Хачатрян, В.А. Блинов
Издательство: Коми книжное издательство
Год издания: 1991
isbn: 5-7555-0313-3
Количество страниц: 36
Язык: русский
Формат: DJVU
|
В книге собраны рецепты приготовления тортов, пирогов, пирожных, кексов, 40 способов заварки чая, кофе, коктейли и напитки на любой вкус, десятки самых разных прохладительных напитков из овощей, ягод и фруктов. |
|
| |
|
|
|
ПОСТУПЛЕНИЯ
РУБРИКАТОР
Подробнее и с комментариями (0)