Либрус
 
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Обратная связь
Карта сайта
Зеркало сайта
Новости RSS 2.0
ПОСТУПЛЕНИЯ 
«    ЯНВАРЬ 2011    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
РУБРИКАТОР 
Открыть | Закрыть

ПОПУЛЯРНОЕ  
АРХИВЫ   
АВГУСТ 2016 (216)
ИЮЛЬ 2016 (456)
ИЮНЬ 2016 (321)
МАЙ 2016 (398)
АПРЕЛЬ 2016 (433)
МАРТ 2016 (554)

 
  Производство сдобных хлебобулочных изделий
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища
   
 
Производство сдобных хлебобулочных изделий
Автор: Андреев А.Н.
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2003
isbn: 5-901065-41-7
Количество страниц: 480
Язык: русский
Формат: PDF

Описаны стадии производства сдобных хлебобулочных изделий - от подготовки сырья до хранения и упаковки готовой продукции. Представлены ассортимент, показатели качества, рецептуры, особенности приготовления отдельных видов изделий. Рассмотрены контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, даны расчеты выхода изделий. Книга предназначена работникам хлебопекарной промышленности (инженерам-технологам, мастерам, сотрудникам лабораторий) и общепита. Она может служить учебным пособием для студентов вузов, лицеев и колледжей.
 
  • 0
Опубликовал: Sniper-Forewer | 28-01-2011, 22:46 | Просмотров: 901  Подробнее и с комментариями (0)
  Проектирование, дизайн, строительство. Самые полезные программы
 Категория: Компьютерная литература » Программное обеспечение
   
 
Проектирование, дизайн, строительство. Самые полезные программы
Автор: А. Орлов
Издательство: Питер
Год издания: 2010
isbn: 978-5-49807-383-5
Количество страниц: 272
Язык: русский
Формат: PDF

Эта книга - комплексное издание для всех специалистов, связанных со строительством. В ней описаны и представлены (в виде демонстрационных версий на DVD) программы по дизайну интерьеров, ландшафтному дизайну, различные САПР, необходимые при строительстве и проектировании, программы для составления строительных смет и масса другого полезного программного обеспечения. Именно комплексный подход является уникальной особенностью, которая и выделяет данную книгу из множества подобных, присутствующих на рынке: помимо самих программ вы найдете в книге и их подробное описание, что поможет вам сделать свою работу гораздо более эффективной.
 
  • 0
Опубликовал: djin_ | 28-01-2011, 21:59 | Просмотров: 648  Подробнее и с комментариями (0)
  Последняя крепость Рейха
 Категория: Гуманитарные науки » Исторические науки
   
 
Последняя крепость Рейха
Автор: Андрей Васильченко
Издательство: Яуза-Пресс
Год издания: 2009
isbn: 978-5-9955-0052-0
Количество страниц: 304
Язык: русский
Формат: DJVU

"Festung" ("крепость") - так командование Вермахта называло окруженные Красной Армией города, которые Гитлер приказывал оборонять до последнего солдата. Столица Силезии, город Бреслау был мало похож на крепость, но это не помешало нацистскому руководству провозгласить его в феврале 1945 года "неприступной цитаделью". Восемьдесят дней осажденный гарнизон и бойцы Фольксштурма оказывали отчаянное сопротивление Красной Армии, сковывая действия 13 советских дивизий. Гитлер даже назначил гауляйтера Бреслау Карла Ханке последним рейхсфюрером СС. Непокорный город, оказавшийся в глубоком советском тылу, капитулировал лишь 6 мая 1945 года, уже после самоубийства фюрера и падения Берлина.
Вторя геббельсовской пропаганде, воспевавшей "чудо Бреслау" западные авторы до сих пор сравнивают его оборону с подвигом Сталинграда. В советские времена об этом эпизоде постарались забыть.
Новая книга популярного историка, автора бестселлере "Штрафбаты Гитлера" и "Демянский котел" нарушает этот заговор молчания - опираясь на источники, прежде недоступные русскоязычному читателю, Андрей Васильченко восстанавливает историю битвы за последнюю крепость Рейха, одного из самых затяжных и кровопролитных сражений Второй мировой войны.
 
  • 0
Опубликовал: Sniper-Forewer | 28-01-2011, 21:28 | Просмотров: 644  Подробнее и с комментариями (0)
  Философские истории
 Категория: Гуманитарные науки » Философия
   
 
Философские истории
Автор: Стивен Лоу
Издательство: АСТ, АСТ Москва, Хранитель
Год издания: 2007
isbn: 5-17-034479-1, 5-9713-1640-0, 5-9762-0148-2
Количество страниц: 288
Язык: русский
Формат: PDF (scan)

Как узнать, что окружающий мир — не иллюзия?
Можно ли войти в одну реку дважды? Существует ли Бог?
Откуда возникают добро и зло?
Что такое сознание?
Можно ли мне есть мясо?
Вечные (и не очень) вопросы бытия. Философы веками (с переменным успехом) пытаются на них ответить. Однако мало кому удавалось сделать это с таким юмором и остроумием, как Стивену Лоу — самому популярному философу Великобритании!
 
  • 0
Опубликовал: djin_ | 28-01-2011, 20:03 | Просмотров: 640  Подробнее и с комментариями (0)
  Культура письменной научной речи
 Категория: Педагогика, Русский язык
   
 
Культура письменной научной речи
Автор: В. Э. Морозов
Издательство: ИКАР
Год издания: 2008
isbn: 978-5-7974-0144-5
Количество страниц: 268
Язык: русский
Формат: PDF

Книга предназначена как для овладения речеведческими знаниями по организации речевой и текстовой сторон письменного научного произведения, так и для приобретения навыков и умений, необходимых в практической письменной речевой деятельности.
 
  • 0
Опубликовал: djin_ | 28-01-2011, 19:57 | Просмотров: 737  Подробнее и с комментариями (0)
  Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки» для торговцев и поставщиков
 Категория: Экономика. Бизнес. Управление » Маркетинг, реклама, PR. Управление продажами
   
 
Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки» для торговцев и поставщиков
Автор: Наталия Гузелевич
Издательство: Питер
Год издания: 2010
isbn: 978-5-49807-399-6
Количество страниц: 160
Язык: русский
Формат: PDF

В книге доступно изложены принципы и тонкости мерчандайзинга непродовольственных товаров, секреты воздействия на эмоциональную сторону совершения покупок и восприятия торгового зала покупателем, различные технологии эффективной планировки торговых площадей для создания и управления потоками посетителей; раскрывается использование цвета и освещения в торговых залах для усиления воздействия на потребителей. Подробно освещен арсенал приемов "черного" мерчандайзинга - сознательного манипулирования продукцией конкурентов в точках розничной торговли. Отдельно рассмотрены особенности мерчандайзинга детских товаров, прилагается множество практических решений, приведены конкретные рекомендации и иллюстрированные примеры, раскрывающие современные технологии мерчандайзинга различных групп товаров. Книга предназначена для мерчандайзеров, администраторов и продавцов магазинов, осуществляющих выкладку товара, а также руководителей и сотрудников отделов продаж и маркетинга...
 
  • 0
Опубликовал: djin_ | 28-01-2011, 19:51 | Просмотров: 599  Подробнее и с комментариями (0)
  Cамодельные медицинские приборы
 Категория: Технические науки » Электроника, радиотехника, связь
   
 
Cамодельные медицинские приборы
Автор: Шумицкий И.
Издательство: Дача
Год издания: 2010
Количество страниц: 178
Язык: русский
Формат: PDF

В данном издании представлены лучшие конструкции медицинских приборов, разработанные радиолюбителями СНГ: люстра Чижевского, магнитотерапия, лазеротерапия, СВЧ, КВЧ, биорезонанс и многое другое. Более 30 видов приборов по назначению. Представлены схемы, конструкции, подробные инструкции по настройке и наладке этих приборов. Приведены рекомендации по проведению физиотерапевтических процедур.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 28-01-2011, 15:57 | Просмотров: 808  Подробнее и с комментариями (0)
  Юный эрудит (2011 No.01)
 Категория: Естественные науки » Научные журналы
   
 
Юный эрудит (2011 No.01)
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эгмонт
Год издания: 2011
Количество страниц: 34
Язык: русский
Формат: PDF

Ежемесячный журнал «Юный эрудит» адресован детям и подросткам. В занимательной форме журнал расскажет любознательным читателям об истории и сегодняшнем дне науки и техники, выдающихся ученых и первооткрывателях. Ребята узнают, как устроены машины и механизмы, от чего возникают смерчи и циклоны, что вызывает землетрясения и извержения вулканов. Специальные рубрики посвящены современным компьютерным и авиакосмическим технологиям, загадкам живой природы, прогнозированию будущего, истории оружия.
 
  • 0
Опубликовал: rally | 28-01-2011, 10:53 | Просмотров: 568  Подробнее и с комментариями (0)
  Playboy (2009 No.08) Argentina
 Категория: Домоводство, досуг » Любовь, эротика
   
 
Playboy (2009 No.08) Argentina
Издательство: Playboy
Год издания: 2009
Количество страниц: 116
Язык: другой
Формат: PDF

Playboy (2009 No.08) Argentina
 
  • 0
Опубликовал: johnbob | 28-01-2011, 10:50 | Просмотров: 639  Подробнее и с комментариями (0)
  Формы и содержание мышления (К критике гегелевского учения о формах познания)
 Категория: Гуманитарные науки » Философия
   
 
Формы и содержание мышления (К критике гегелевского учения о формах познания)
Автор: Мамардашвили М.К.
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1968
Количество страниц: 191
Язык: русский
Формат: DJVU

ПРЕДИСЛОВИЕ
Одной из актуальнейших проблем диалектики является изучение тех мыслительных форм, которые сложились в современной науке на основе отражения ею объективной диалектичности процессов и связей действительности и которые это отражение обеспечивают логически.
Необходимым и плодотворным подходом в таком изучении является рассмотрение истории самой концепции диалектики как особой логической структуры познающей мысли, рассмотрение истории складывания ее специфических проблем и понятий о мышлении. Этой задаче - в связи с центральной для нее проблемой «формы мышления» (или «формы познания») - и посвящена данная работа.
В качестве необходимого исторического материала в ней берутся определенные стороны гегелевской философской концепции. Но следует заранее оговориться, что мы ни в коей мере не ставим перед собой задачи воссоздать конкретную историю диалектики (даже на таком ограниченном ее этапе, как учение Гегеля), воссоздать всю сложность и многообразие исторических обстоятельств ее становления. Речь идет лишь о том, чтобы в исторической форме проделать исследование некоторых сторон диалектики как «единственно правильной формы развития мысли», имея в виду прежде всего выработку этим путем дальнейших знаний и представлений о современном содержании диалектики. Это исследование предмета диалектики как науки в форме исследования истории знаний о нем. Приводимый исторический материал служит лишь этой цели.
 
  • 0
Опубликовал: kharasar | 28-01-2011, 09:56 | Просмотров: 633  Подробнее и с комментариями (0)
  Главная страница | Регистрация | Новое на сайте | Статистика |
 
«Librus - Mountain of Knowledge»
«Либрус - гора знаний» 2004-2015
Design by Flashsoft © 2005-2015