Либрус
 
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Обратная связь
Карта сайта
Зеркало сайта
Новости RSS 2.0
ПОСТУПЛЕНИЯ 
«    МАЙ 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
РУБРИКАТОР 
Открыть | Закрыть

ПОПУЛЯРНОЕ  
АРХИВЫ   
АВГУСТ 2016 (216)
ИЮЛЬ 2016 (456)
ИЮНЬ 2016 (321)
МАЙ 2016 (398)
АПРЕЛЬ 2016 (433)
МАРТ 2016 (554)

 
  Усовершенствованный способ хлебное вино и спирт очищать от сивушного запаха
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Усовершенствованный способ хлебное вино и спирт очищать от сивушного запаха
Автор: ...... Ж.......
Издательство: Типография В. Готье (Москва)
Год издания: 1852
Количество страниц: 334
Язык: русский
Формат: PDF (scan)

Усовершенствованный способъ хлѣбное вино и спиртъ очищать отъ сивушнаго запаха, и новая система, весьма выгодная для содержателей откуповъ и всякаго эконома-домохозяина, безъ постройки особаго завода, и безъ перегонки огнемъ чрезъ кубы, приготовлять хлѣбныя водки: французскую, коньякъ, ромъ и бальзамъ, водки сладкіе всѣхъ сортовъ, ликеры, ратафіи и наливки, отъ одного ведра и до неограниченія.
 
  • 0
Опубликовал: alexstep3541 | 15-09-2015, 05:40 | Просмотров: 243  Подробнее и с комментариями (0)
  Новые рецепты домашних настоек. Наливки, медовухи, ликеры, бальзамы, глинтвейны
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Новые рецепты домашних настоек. Наливки, медовухи, ликеры, бальзамы, глинтвейны
Автор: Плотникова Т.В.
Издательство: Феникс
Год издания: 2009
isbn: 978-5-222-15180-8
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: PDF

Кто из нас не восхищался бабушкиной наливочкой или дедушкиной медовухой? Наши деды знали толк в приготовлении напитков без использования новейших технологий, и ничто не сравнится по вкусу с самостоятельно выращенным, собранным и с любовью обработанным урожаем. Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления напитков в домашних условиях. Это бальзамы и настойки из трав и кореньев, обладающие лечебным эффектом, это разнообразные медовухи, вобравшие, кажется, все краски лета, это фруктовые ликеры и наливки на любой вкус - клубничные, вишневые, земляничные, ежевичные, смородиновые и пр., это ароматные горячие глинтвейны, способные вылечить любую простуду и согреть в осеннюю сырость и зимнюю стужу.
А сколько секретов кроется в смешении разных напитков! Вы сможете экспериментировать, составлять коктейли, придавать новые оттенки вкуса, казалось бы, давно известным напиткам.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 11-09-2015, 16:22 | Просмотров: 245  Подробнее и с комментариями (0)
  Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция
Автор: Евсевский Федор
Издательство: Евробукс
Год издания: 2014
isbn: 978-5-904332-10-5
Количество страниц: 416
Язык: русский
Формат: PDF

Самая продвинутая книга о напитках, барах и коктейлях. Виски, текила, коньяк, водка, вино... - узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках. Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики до революционных творений лондонских миксологов. Узнайте анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию таких смешанных напитков, как "Кровавая Мэри", "Обезьянья железа", "Белая леди", "Папа добле".
 
  • 0
Опубликовал: gol8425 | 3-09-2015, 07:58 | Просмотров: 204  Подробнее и с комментариями (0)
  Вино, настойки, ликеры
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Вино, настойки, ликеры
Автор: Пышнов Иван
Издательство: АСТ
Год издания: 2015
isbn: 978-5-17-091169-1
Количество страниц: 430, 267 ил.
Язык: русский
Формат: DOC

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 10-08-2015, 16:19 | Просмотров: 353  Подробнее и с комментариями (0)
  Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодных вин
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодных вин
Автор: Клинге А.Г. (сост.)
Издательство: Издание К.Л. Риккера, Типография Я. Трей (СПб)
Год издания: 1902
Количество страниц: 358
Язык: русский
Формат: PDF (scan)

Практическое руководство по производству искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков и приготовлению плодовых и ягодных вин. С иллюстрациями.
 
  • 0
Опубликовал: alexstep3541 | 22-07-2015, 10:01 | Просмотров: 289  Подробнее и с комментариями (0)
  Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…
Автор: Звонарев Николай
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2014
isbn: 978-5-227-05377-0
Количество страниц: 100
Язык: русский
Формат: DOC

Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 19-07-2015, 13:42 | Просмотров: 387  Подробнее и с комментариями (0)
  Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год
Автор: Мур Виктория
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2015
isbn: 978-5-227-05665-8
Количество страниц: 320, 33 ил.
Язык: русский
Формат: DOC

Из книги Виктории Мур – знатока и тонкого ценителя напитков – вы узнаете, как правильно подбирать их в соответствии с сезоном, временем дня и подаваемым блюдом. Автор колонок The Guardian и Daily Mail расскажет, как приготовить самый ароматный кофе, правильно заварить чай, поможет разобраться в тонкостях выбора вина. В интересной и весьма информативной книге вы найдете способы приготовления коктейлей – безалкогольных и на основе крепких напитков – на все случаи жизни: для барбекю в саду, пляжной вечеринки, рождественского ужина, детских праздников. Кроме того, автор делится изумительными рецептами блюд экзотической кухни и домашних десертов.
Виктория Мур приводит захватывающие факты из исторического прошлого крепких напитков, таких как ром, джин, виски; излагает правила хранения, подачи и употребления саке, бразильской кашасы и русской водки. Особое внимание автор уделяет незаслуженно забытым шерри, кампари и арманьяку. «Как правильно пить» – не только авторитетный источник информации, но и увлекательная книга для чтения.
 
  • 0
Опубликовал: yunik77 | 13-07-2015, 18:30 | Просмотров: 307  Подробнее и с комментариями (0)
  Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Автор: Осипов Н.П.
Издательство: При Императорской Академии наук, иждивением И. Глазунова (СПб)
Год издания: 1796
Количество страниц: 296
Язык: русский
Формат: PDF (scan)

Практическое руководство по изготовлению хлебного вина, водок, наливок, ликеров, разных домашних напитков, виноградного вина, пива, меда, воды, кваса, уксуса, с важными замечаниями для погребщиков. Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.
 
  • 0
Опубликовал: alexstep3541 | 8-07-2015, 11:32 | Просмотров: 286  Подробнее и с комментариями (0)
  Все о чае
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Все о чае
Автор: Хохлачев В.В.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1987
Количество страниц: 207
Язык: русский
Формат: PDF

Эта книга — об одной из древнейших сельскохозяйственных культур, возделываемых человеком. Читатель узнает, как было открыто чайное растение, и прочтет о его удивительных свойствах, о значении чая в жизни разных народов, ознакомится с достижениями отечественной и зарубежной науки и практики чайного дела, с современным состоянием чаеводства в нашей стране и во всем мире.
 
  • 0
Опубликовал: gol8425 | 2-07-2015, 07:38 | Просмотров: 263  Подробнее и с комментариями (0)
  Complete Book of Beer Drinking Games
 Категория: Домоводство, досуг » Кулинария, пища » Напитки, коктейли, вина
   
 
Complete Book of Beer Drinking Games
Автор: Griscom A., Rand B., Johnston S.
Издательство: Mustang Publishing
Год издания: 1984
Количество страниц: 125
Язык: english
Формат: DJVU

Attention Party Animals! With 50 of the wildest beer games from around the globe, this book has quickly become the imbiber's bible! A Party Essential! /

Внимание животная вечеринка! С 50-тью дичайшими пивными играми со всего мира, эта книга быстро стала библией выпивох! Неотъемлемая часть вечеринки!
 
  • 0
Опубликовал: johnbob | 23-03-2015, 09:14 | Просмотров: 275  Подробнее и с комментариями (0)
  Главная страница | Регистрация | Новое на сайте | Статистика |
 
«Librus - Mountain of Knowledge»
«Либрус - гора знаний» 2004-2015
Design by Flashsoft © 2005-2015